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Huevos relenos de atún

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Huevos relenos de atún

Mensaje  Prud el Dom Nov 14, 2010 7:33 pm

Este plato es un entrante estupendo y muy rico y ademas.. facil de hacer

Para hacerlo necesitamos:
8 huevos
150gr. de atún en aceite de oliva
80 ml. salsa de tomate o tomate frito
1 lechuga
200gr. de Mayonesa

Y lo haremos de la siguiente forma:

Hervimos los huevos en abundante agua.
Los dejamos enfriar, pelamos y retiramos la yema.
Trituramos las yemas con al salsa de tomate, el atún y mayonesa.
Y cuando lo tengamos todo bien batido y rellenamos los huevos con este preparado.
En una bandeja ponemos una cama de lechuga y colocamos los huevos.
Decoramos con un poco de mayonesa.

Si os gusta podeis ponerle unos corn flakes por encima q estan mucho mas ricos y le dan un toque diferente.
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